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連鎖企業報告・預覽版 爭鮮、定食（爭鮮）・統編 97286918
店家資料更新時間：2026-10-16 19:12（臺北時間）
爭鮮、定食（爭鮮）（統編 97286918）在臺北市、新北市、宜蘭縣共有 95 筆營業中的分店稅籍（全國 271 筆），其中 52 家已對到 Google 地圖的實體門市（覆蓋 55%）。已連結門市平均評分 4.05 分、評論中位數 1,304 則（每家門市一票）。
本報告由公開資料與 Google 地圖資料彙整，數字會隨資料更新而變動；僅供經營與投資評估參考，不構成經營建議。
預覽版只含縣市層級的規模數字；行政區分布、旗下品牌、門市口碑象限、布點機會象限與同類型連鎖對照請登入開啟標準報告（進階章節為專業版）。
這家企業在三縣市的分店稅籍與 Google 實體門市（兩個口徑分開列），以及門市最集中的行政區與該區競爭強度。
這個法人旗下有哪些招牌（品牌）、各自的門市數與口碑，以及法人股東與轉投資的連鎖企業。
同一個企業在臺北、新北、宜蘭的門市口碑與價位並列，看哪個縣市做得最好、哪裡落後。
以這家企業門市最多的餐飲類型為準，和同類型的其他連鎖企業比平均評分與評論數，看自己排在哪裡。
把每家門市依「評分」與「評論數」分進標竿、潛力、需關注、待改善四群，一眼看出該複製誰、該先救誰。
把企業有分支的縣市裡每個行政區，依「是否已布點」與「該區競爭強度」分成四群：守住優勢區、防守紅海、未布點且競爭較低（再以需求指數挑出需優先研究的區域）、進場成本高的未布點紅海。
依營業登記設立日，看這家企業在各縣市近兩年是加速還是放慢開店。
把本企業門市和「同縣市、同類型」的所有店比：評分高出多少、價位貴多少、在當地同類排第幾百分位。
旗下品牌與分店在 YouTube 影片與 PTT 文章的討論量、互動量與變化。
把前面的門市分群、布點象限、同類型名次與跨縣市口碑整理成「先做什麼、要小心什麼」。