宜蘭縣餐飲市場報告

資料來源。Google 地圖（店家資訊、評分、評論數、價位、營業時間）；財政部財政資訊中心（營業稅籍）；內政部戶政司、國土測繪中心、實價登錄（人口、所得、租金）；財政部電子發票；臺北大眾捷運（人流）。各章節的數字都來自上述既有資料，缺資料的項目整章略過或標示「無資料」，不以 0 計。

競爭強度。店密度 35%、平均評分 20%、評論量 25%、新設立比例 20%，各自在宜蘭縣各行政區間取百分位後加權；是相對值，不是絕對的好壞。

機會象限。以各區「需求指數」（電子發票餐飲消費熱度＋戶籍人口，非 Google 資料）與「競爭強度」的全市中位數為界；分群是「值得先研究」的訊號，不是投資結論。

連鎖。三態：已確認連鎖（登記可靠配對且法人全國分支 ≥ 3、官方人工確認，或店名品牌與已確認連鎖品牌相同）／已確認獨立（法人只有一家且無同名門市）／未知（查證不到，不當成獨立店）。

新設立。依營業登記設立日統計，只含目前仍營業的店。

限制。Google 僅收錄有在地圖上登記的店；營業登記不等於已開店；戶籍人口不含通勤與觀光客；評分與評論數與 Google 地圖即時顯示可能有數小時至數日的差異。

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