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搜尋熱度、PTT 美食版與 YouTube 的每週變化，各來源各自計算，不相加。
臺北市・新北市・宜蘭縣的營運中餐飲店；公開來源的聚合，不含任何人的帳號或貼文內文。
| 菜色／品項 | 近 4 週 | 前 4 週 | 變化 |
|---|---|---|---|
| 麵食小吃 | 83 | 53 | +57% |
| 火鍋 | 32 | 12 | +167% |
| 壽司生魚片 | 28 | 16 | +75% |
| 早餐早午餐 | 26 | 27 | -4% |
| 吃到飽 | 21 | 18 | +17% |
| 甜點蛋糕 | 21 | 13 | +62% |
| 咖啡 | 16 | 20 | -20% |
各圖的單位與來源不同（搜尋指數、PTT 標題則數、YouTube 影片數），只在各自圖內比較，不相加、不互比。週＝週一起算；不含尚未結束的本週。
PTT 美食版是全台板，客群偏特定族群，每週約 10 篇上下，數字小、波動大，請看趨勢方向，不要看單週。標題主題與語氣由固定字典判斷（規則版本 lex1-2026-10-23），是字面推估，不是情感分析。
PTT 近 12 個月共 1,421 篇標題（美食版）。
Google 地圖評論主題：本站依 Google Places 公開評論彙整成短語標籤，不存、不顯示評論原文。PTT（ptt.cc）美食版與臺北版：只存標題、發文日期、推文數與原文連結，不存作者、內文與推文內容；抓取限速並標示 User-Agent，遇驗證或封鎖即停止。YouTube：官方 Data API，只存標題與公開觀看數。Google 搜尋熱度：Google Trends 相對指數。
未納入：Dcard（條款禁止自動蒐集）、Threads／Instagram／Facebook（無公開合規管道）、Reddit（robots 全面禁止）。新聞標題暫不納入，待來源合規確認。
資料來源：Google 地圖評論（AI 彙整）、PTT、YouTube、Google Trends・評論分析至 2026-10-23・PTT 標題至 2026-10-22
| 日式料理 |
|---|
| 16 |
| 13 |
| +23% |
| 燒肉燒烤 | 15 | 31 | -52% |
|---|
| 西式料理 | 14 | 18 | -22% |
|---|