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Javelin 評分前 10 名・依評分與評論數的貝氏平均排序・資料更新 2026-10-26（臺北時間）
2026-10-26 資料：基隆市信義區火鍋燒烤依 Javelin 評分排名，第 1 名是 鍋之日手作鍋物/壽喜燒（深溪店）（4.9 分、3,601 則評論）。基隆市信義區共有 21 家火鍋燒烤（未永久歇業，含暫停營業），平均評分 4.22 分（21 家有評分）；其中營運中且評論數 ≥ 10 的有 20 家，下表列出前 10 名。
| 名次 | 店名 | 評分 | 累積評論數 | Javelin 評分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 鍋之日手作鍋物/壽喜燒（深溪店） | 4.9 | 3,601 | 4.90 |
| 2 | 銘 燒肉 （深溪店） | 4.9 | 530 | 4.87 |
| 3 | 火鍋世家基隆信一店 | 4.8 | 1,974 | 4.79 |
| 4 | 石二鍋 基隆愛買店 | 4.6 | 2,132 | 4.60 |
| 5 | 無名鍋 | 4.6 | 847 | 4.59 |
| 6 | 老莫燒肉 | 4.7 | 62 | 4.57 |
| 7 | 小酌燒烤、炸物 | 4.6 | 65 | 4.51 |
| 8 | 古灶煨 烤肉飯 | 4.5 | 174 | 4.47 |
| 9並列 | 築間幸福鍋物 基隆新豐店 | 4.4 | 2,955 | 4.40 |
| 9並列 | 六扇門時尚湯鍋-基隆深溪店 | 4.4 | 1,566 | 4.40 |
信義區共有 21 家火鍋燒烤（未永久歇業，含暫停營業），占全區 353 家餐飲店的 6%；在基隆市 7 個有火鍋燒烤的行政區中，店數排第 3。
信義區火鍋燒烤平均 4.22 分（21 家有評分）；信義區全部餐飲店 4.27 分；基隆市火鍋燒烤整體 4.31 分。平均評分在基隆市有足夠樣本的 6 個行政區中排第 5。
平均每家累積約 941 則 Google 評論（基隆市火鍋燒烤平均約 734 則）；平均數會被少數熱門店拉高。
其中 20 家（約 95%）營運中且評論 ≥ 10 則，可列入口碑排名；其餘評論較少或尚無評分，不排名。
榜上前 10 名合計 13,906 則評論，占信義區火鍋燒烤累積評論（19,756 則）的 70%。
稅籍是全區數字、不分類型：信義區稅籍營業中的餐飲業者 312 筆，近 12 個月新設立 20 筆（占 6%）。
店數不多，名次與平均僅供參考。
依 Javelin 評分（Google 評分與累積評論數的貝氏平均），基隆市信義區火鍋燒烤店家第 1 名是鍋之日手作鍋物/壽喜燒（深溪店）（4.9 分、3,601 則評論），第 2、3 名是銘 燒肉 （深溪店）、火鍋世家基隆信一店。只計營運中且評論數 ≥ 10 的店，排名不代表營收或獲利。（Javelin 資料版本 2026-10-26）
基隆市信義區共有 21 家火鍋燒烤店家（Google 地圖收錄、未永久歇業），平均 Google 評分 4.22 分；其中營運中且評論數 ≥ 10、可列入排行的有 20 家。（Javelin 資料版本 2026-10-26）
依 Javelin 評分排序：（評論數×評分＋30×4.3）÷（評論數＋30），評論少的高分會被拉向評論加權平均約 4.3 分；只計營運中且評論數 ≥ 10 的店，只反映 Google 評分與評論數。榜單隨 Javelin 資料版本重新計算，Google 地圖店家依評論量分層輪替確認（評論多的店每週、其餘每月）。（Javelin 資料版本 2026-10-26）